あんトースト

今から名古屋名物あんトーストを作ろうと思いたち、作ってみた。東海林さだおの影響だ。

●作り方
厚切りトースト（4枚切りがベスト！）をテキトーにトーストし斜め半分に切り両面にバターを塗る。一方につぶあんペーストをテキトーに塗り、ふたつをドッキングさせる。再度、トーストし、あんこをほかほかにしていただきます。

反省点：あんこは少し水を加えゆるゆるにするとトーストしたパンにしみこんでうまい。バターよりもやすっちいマーガリンの方が合うような気がする。