2004-03-13 あんトースト 食 今から名古屋名物あんトーストを作ろうと思いたち、作ってみた。東海林さだおの影響だ。 ●作り方 厚切りトースト(4枚切りがベスト!)をテキトーにトーストし斜め半分に切り両面にバターを塗る。一方につぶあんペーストをテキトーに塗り、ふたつをドッキングさせる。再度、トーストし、あんこをほかほかにしていただきます。 反省点:あんこは少し水を加えゆるゆるにするとトーストしたパンにしみこんでうまい。バターよりもやすっちいマーガリンの方が合うような気がする。